Comme pour l'entretien de la maison, le vinaigre est également utile au jardin : désinfection des outils coupants (bactéricide), traitement des semences des cultures potagères (fongicide), élimination des mauvaises herbes dans les cultures. Jardinez plus naturellement : n'utilisez pas de pesticides mais un produit naturel. Le vinaigre de jardin est élaboré à base d'alcool de betterave produite localement, et a un faible impact environnemental.